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BOB体育网址赤霞珠卡曼尼紅葡萄酒
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2015 BOB体育网址赤霞珠卡曼尼紅葡萄酒 精選係列

產區智利 中央山穀

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  • 智利手掌

    酒標

    智利手掌

  • 智利  中央山穀

    產區

    智利 中央山穀

  • 大氣&粗獷,飽滿酒體

    風格

    大氣&粗獷,飽滿酒體

  • 燒烤

    食物搭配

    燒烤

品酒筆記


這款酒顏色濃鬱,深紅如寶石,活潑的紅色水果風味,單寧緊致,屬於典型智利風格的赤霞珠卡曼尼。


品酒筆記


盡管生長季後期的降雨緩解了中央山穀許多地區的幹旱壓力,但是整體而言,氣候還是十分溫暖幹燥的。溫暖的氣候使得葡萄果實能夠充分發展其風味物質,酸度也較低,而糖分相對高點,葡萄采收季也提前來臨。果實於4月的第一二周由人工采收,後在加有優質酵母的不鏽鋼發酵槽中發酵,並最大限度的減少翻轉的頻率,以防過量攝取單寧。